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ATS34 包丁 本焼オールステンレス 筋引包丁 24cm。ATS34 包丁 本焼オールステンレス 筋引包丁 24cm ATS34 包丁 本焼。Amazon｜杉本 合金鋼ステンレス 筋引 24cm CM2524｜特殊包丁。HACCP対応のステンレス柄の筋引包丁です。2021年に吉田刃物さんに特注で依頼して作成してもらいました。ATS-34の鋼材を使った刃渡24cmの本焼のオールステンレスの筋引包丁です。納期は1年前後かかりました。ATS-34はもう生産が中止されているのでこの鋼材を使った包丁を探すのはなかなか大変だと思います。おそらくですがステンレス柄の包丁は特注で依頼しないかぎりないと思います。愛着もありすごくいい包丁ですがこの度一身上の都合で手放す事になり大切に使ってくれる方にお譲りしたいと考え出品致します。出品するにあたり吉田刃物さんに依頼し研ぎ直しと刃欠けの修正をしてもらいました。すごく切れる状態と思います。研ぎ直しの時にATS-34のロゴが削れて少ししか見えなくなってしまっています(写真4)。#ステンレス柄#ats34#包丁#オールステンレス#筋引#本焼。ATS34 包丁 本焼オールステンレス 筋引包丁 24cm。梵静刃物マグロ包丁刃渡700mm鏡面仕上げ 刺身包丁反りスネークウッド柄 鞘付き。【堺打刃物】和牛刀　本焼　包丁　青ニ鋼　8寸　全鏡面　黒檀両白水牛銀巻柄。【堺打刃物】祥太郎作　和牛刀　本焼　白鋼　8寸　全鏡面　包丁　黒檀水牛八角柄。堺打刃物　森本光一作　刺身　先丸　白ニ鋼 水本焼　尺　鏡面　黒檀両白水牛銀巻柄。森本光一作　刺身 柳刃　白二鋼 水本焼　包丁　尺　鏡面　黒檀両白水牛銀巻柄。祥太郎作　刺身 切付 柳刃 水本焼 青一鋼　鏡面　尺　包丁　黒檀銀巻白水牛八角柄。3295 マグロ包丁鞘付き 刃渡700mm 鮪包丁 反り 人工象牙三本黒巻八角柄。ルクルーゼ ココット オーバル 17 プチココット ミルクジャー ピーコック。池田美和　本焼　柳刃　包丁　和包丁　青鋼　刃紋　久次作　黒檀黒水牛八角柄　鞘付き